深層水スイス～イ

富山湾は3つの層で成り立っているんだ。
海岸に近いところには河川などの影響を受けた塩分濃度の低い「沿岸表層水」、200～300メートル付近には「対馬暖流系水」、そして300メートル以深には低温の「日本海固有水」がたくさん存在し、この日本海固有水が深層水と呼ばれているんだって。
このおさかなたちは深くて冷たい所に住んでいるんだよ。

●深層水の特徴
✓ 一年中いつも冷たい！水温は2℃前後。
✓ 栄養たっぷり！
✓ 細菌が少なく、とってもきれい！